Lapis Kukus Pahlawan, Kue Oleh Oleh Khas Surabaya yang Teksturnya Super Lembut
Kue lapis menjadi salah satu oleh – oleh khas Surabaya. Jika melihat visual dari oleh – oleh ini, pastilah tahu mengapa dinamakan kue lapis. Kue lapis memiliki lapisan-lapisan yang menumpuk, begitu juga dengan produk Lapis Kukus Pahlawan.
Oleh – oleh berupa kue lapis sendiri di Indonesia memiliki berbagai jenis, seperti lapis legit dengan rasa yang manis khas Bandung, lapis talas khas Bogor, lapis sagu khas Betawi, dan balapis Manado. Setiap daerah memiliki kue lapis dengan ciri khas masing-masing.
Bahan utama untuk membuat kue lapis pun beragam, ada kue lapis dari tepung beras dan ada pula yang terbuat dari tepung singkong. Teksturnya pun berbeda, terdapat kue lapis dengan tekstur seperti jeli yang kenyal dan ada tekstur yang lembut seperti kue bolu atau tart.
Mengenal Detail Produk Lapis Kukus Pahlawan
Store ini memiliki beberapa produk yang dijual, mulai dari lapis kukus, almond tart, dan chiffon cake. Produk unggulannya adalah kue lapis kukus bernama Kue Lapis Pahlawan.
Mengapa Kue Lapis Pahlawan menjadi produk unggulan dan oleh – oleh khas Surabaya? karena kue lapis kukus ini berbeda dengan kue lapis yang lain.
Selain itu, produk Kue Lapis Pahlawan menjadi yang pertama di Kota Surabaya. Produk ini selalu diproduksi setiap hari sehingga kualitasnya akan selalu fresh. Lalu apa saja bahan untuk membuat Lapis Kukus Pahlawan ini? Simak penjelasannya di bawah ini.
● Bahan Utama dari Lapis Kukus Pahlawan
Seperti yang telah disebutkan di atas, kue lapis memiliki berbagai jenis dan setiap kue lapis di nusantara dibuat dengan bahan utama yang berbeda-beda, ada yang terbuat dari talas, sagu, dan tepung terigu. Setiap bahan utama pun akan menghasilkan tekstur yang berbeda-beda.
Sementara itu, produk Lapis Kukus Pahlawan dibuat dengan bahan utama berupa perpaduan antara tepung singkong dan tepung terigu. Tepung singkong terbuat dari gilingan umbi singkong. Lalu ditambah dengan susu segar.
Singkong yang dipilih lalu melalui proses penjemuran dan penggilingan menjadi bubuk. Selain bahan utama, terdapat pula bahan untuk membuat warna setiap lapisan. Setiap lapisan dengan warna yang berbeda terbuat dari bahan alami, seperti daun pandan untuk warna hijau.
● Tekstur, Visual, dan Rasa Lapis Kukus Pahlawan
Dibuat dari tepung singkong, tepung terigu, dan susu membuat tekstur kue Lapis Kukus Pahlawan lembut. Kue lapis memiliki beberapa lapisan, ada terdiri dari dua lapis atau bahkan tampak lapisan yang banyak dengan bermacam-macam warna, seperti hijau dan putih.
Lapis Kukus Pahlawan terdiri dari dua lapisan utama yang saling bertumpuk. Di bagian lapisan atas diberi topping yang bervariasi tergantung rasa utama kue lapis kukus tersebut.
Bagian atas dari kue oleh – oleh khas Surabaya ini dilapisi dahulu dengan butter cream atau custard dan diberi topping yang beragam, terdapat pilihan topping keju parut atau tabur, cokelat batang parut, cookies, dan kacang almond.
Produk Lapis Kukus Pahlawan memiliki berbagai macam rasa, seperti original, choco cookies, red velvet, stroberi, blackforest, choco pandan, dan brownies. Selain itu, terdapat rasa yang cukup unik untuk dijadikan kue lapis kukus, yaitu es teler dan terang bulan.
Lapis Kukus Pahlawan varian es teler memiliki rasa nangka, alpukat, dan pandan yang dilapisi dengan krim kelapa.
Alamat Store Kue Lapis Pahlawan
Berdiri sejak tahun 2015, kini Lapis Kukus Pahlawan sudah memiliki cabang di Surabaya, bahkan di luar kota. Salah satu alamat Lapis Kukus Pahlawan Surabaya official store berada di Jalan Diponegoro, nomor 73, Darmo, Kecamatan Wonokromo, Kota Surabaya.
Selain itu, official store oleh – oleh khas Surabaya ini juga berada di beberapa lokasi berikut:
- Jalan Diponegoro, Kabupaten Sidoarjo
- Jalan Wonokusumo, Surabaya
- Jalan Ketintang Madya, Surabaya
- Jalan Ahmad Yani, Surabaya
- Jalan Barata Jaya XIX, Surabaya
Dengan adanya berbagai macam oleh – oleh khas Surabaya, Lapis Kukus Pahlawan merupakan yang paling banyak diburu. Hal ini dikarenakan Lapis Kukus Pahlawan terbuat dari bahan berkualitas yang membuat citarasa khas.
Untuk melakukan pemesanan dan mengetahui informasi lebih lengkap mengenai produk ini, kunjungi alamat website http://lapispahlawan.co.id/.
